STRATEGI
PEMASARAN BERAS MERAH ORGANIK
1.
SEGMENTASI, TARGETING, DAN POSITIONING

·
Segmentasi
a. Demografi
Umumnya beras merah organik dapat
dinikmati dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain sebagai pengganti nasi putih, biasanya orang dewasa mengkonsumsi beras
merah untuk menghindari gula berlebih dan untuk diet bagi kaum wanita.
b. Geografis
Dalam sejarahnya, beras merah dianggap
sebagai makanan para raja. Jawa merupakan daerah yang paling banyak
membudidayakan padi merah dengan keragaman varietas yang ada.
c. Psikologis
Untuk konsumsi beras merah sendiri, di
Indonesia masih belum begitu marak dikalangan dewasa, walaupun untuk bayi sudah
sangat biasa. Dsri mayritas dewasa adalah kebanyakan dari kaum yang sudah
sangat peduli denan kesehatan atau orang tua yang berpotensi terkena penyakit
jantung, kanker, dan diabetes.
d. Perilaku
Untuk perilaku konsumen yang
mengkonsumsi beras merah organik ini adalah berawal dari keinginan untuk
menjaga berat badan, dilanjutkan untuk golongan tua yag menjaga kadar gula
darah dan diabetes.
·
Targeting
Setelah ditentukan segmentasinya
maka langkah kedua adalah menentukan targeting, targeting
merupakan upaya perusahaan dalam memasarkan produknya dan membedakannya dari
competitor (distinguish it self).
Pemain dalam usaha beras organik
relatif masih sedikit dan pasif (umumnya konsumen mencari) bukan produsen
mencari, kebutuhan pasar modern seperti Hero, Giant, atau supermarket lain juga
sangat tinggi, hal yang harus diperhatikan adalah stabilitas kualitas produk
dan stabilitas kontiunitas produk dalam memenuhi kebutuhan pasar.
·
Positioning
Berdasarkan
hal tersebut, pemain untuk beras organik masih relatif sedikit, sedangkan
kebutuhan pasar akan beras organik cukup tinggi, sehingga pasar masih terbuka
lebar, dan persaingan masih relatif sedikit, kendati demikian competitive advatage tetap diperlukan, produk beras organik yang
dipasarkan merupakan beras yang pure organik, selain itu juga sebagai
perusahaan atau produsen berusaha lebih dekat dengan konsumen dengan melakukan
interaksi pasar misal sosialisasi produk organik di komunitas pecinta pangan
organik dan sosialisasi kesehatan dan lain sebagainya.
2. BAURAN PEMASARAN
·
Bauran Produk
Jika dibandingkan dengan beras non
organik, beras organik memiliki beberapa kelebihan lainnya di antaranya yaitu,
saat dimasak, beras organik terasa lebih pulen serta memiliki volume yang lebih
banyak dibandingkan dengan beras non organik.
Selain memiliki kelebihan-kelebihan
tersebut, ternyata mengonsumsi beras organik juga memberikan manfaat bagi
kesehatan tubuh. Misalnya saja seperti:
- Mencegah tubuh dari penyerapan zat-zat kimia
berbahaya yang dihasilkan oleh pestisida, pupuk berbahan kimia, dan air
yang tercemar.
- Memiliki kandungan gizi yang lebih terjamin
dibandingkan dengan beras non organik.
- Bebas dari bahan pengawet sehingga beras organik
jauh lebih sehat dibanding beras biasa atau non organik.
Harga beras merah organik Mutuku 2
kilo dibanderol seharga Rp94 ribuan, beras merah BSP Farm dijual Rp65 ribu 2
kilo. Sementara untuk merek Tropicana Slim, Rp36.500 per 1 kilogram, juga
tersedia merk Orna Organik kemasan 5 kg yang ditawarkan dengan harga Rp140
ribuan.
Beras merah berbeda dengan beras
putih. Beras merah hanya mengalami pengelupasan lapisan kulit paling luar dan
tidak mengalami proses penggilingan yang panjang seperti beras putih. Jika
semua lapisan kulit beras merah dikupas dan diproses lebih lanjut, maka akan
didapatkan beras putih. Hal ini membuat beras putih lebih sedikit mengandung
vitamin, mineral, asam lemak, dan juga serat dibandingkan beras merah. Karena,
semua nutrisi tersebut justru sebagian besar terdapat pada kulit beras.
·
Bauran
Distribusi
Pemain dalam usaha beras organik
relatif masih sedikit dan pasif (umumnya konsumen mencari) bukan produsen
mencari, kebutuhan pasar modern seperti Hero, Giant, atau supermarket lain juga
sangat tinggi, hal yang harus diperhatikan adalah stabilitas kualitas produk
dan stabilitas kontiunitas produk dalam memenuhi kebutuhan pasar.
·
Bauran Promosi
Promosi
merupakan bagian yang paling penting dari proses pemasaran. promosi mencakup
semua bentuk dari komunikasi dengan konsumen dan stakeholder dari iklan massal
hingga pengembangan presentasi penjualan personal. dalam peluncuran produk
beras merah organik ini menyebarkan voucher potongan harga di supermarket
dan juga melalui media iklan di TV, di radio, di koran dan juga baliho reklame
yang ada di pinggir jalan. serta pemasaran melalui media sosial seperti
YouTube, Facebook dan Twitter. kemudian beras merah organik ini bekerja sama
dengan platform grosir online seperti Happy Fresh dan juga bekerja sama
dengan transportasi online seperti grab dan go-jek dengan fitur aplikasi yaitu
go Mart yang lebih memudahkan melakukan penjualan dan juga kami juga melakukan
promosi di Shopee, Lazada, Tokopedia, Bukalapak, dan hingga ke Alibaba.
3. Contoh
Media Promosi dan Gambar Siap Upload


4. Daya Saing Beras Merah di Pasar
ASEAN
Faktor
utama yang menjadi tantangan ekspor beras adalah produksi, produktivitas,
kontinuitas, kesesuaian lahan, posisi Indonesia dan hatga.
Strategi
yang dapat dilakukan untuk meningkatkan daya saing beras ekspor, yaitu denhan
meningkatkan produksi,meningkatkan efisiensi dan modernisasi dari hulu ke
hilir, fokus pada beras dengan kualitas tinggi dan promosi membuka pasar negara
luar.